INGREDIENTES:

½ KG. DE FRANGO SEM PELE EM PEDAÇOS

2 DENTES DE ALHO AMASSADOS

2 COLHERES (CHÁ) DE SAL

2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

1 COLHER (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)

1 FOLHA DE LOURO

1 CEBOLA CORTADA EM PÉTALAS

2 TOMATES CORTADOS EM QUARTOS

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA

1 COLHER (CHÁ) DE ERVAS FINAS

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE O FRANGO COM OS ALHOS E SAL.
2. AQUEÇA O ÓLEO EM UMA PANELA ANTIADERENTE E DOURE OS PEDAÇOS DE FRANGO.
3. REGUE COM O SHOYU, ACRESCENTE A FOLHA DE LOURO E VÁ PINGANDO ÁGUA QUENTE ATÉ QUE O FRANGO FIQUE MACIO E DOURADO.
4. EM UM REFRATÁRIO UNTADO COM AZEITE, COLOQUE OS PEDAÇOS DE FRANGO, AS CEBOLAS E OS TOMATES.
5. POLVILHE TUDO COM A FARINHA DE ROSCA.
6. SALPIQUE AS ERVAS FINAS E REGUE COM O MOLHO QUE FICOU NA PANELA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 15 MINUTOS.

RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 140G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 276

PROTEINAS POR PORÇÃO: 20G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 5G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 20G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,2G.