INGREDIENTES:

7 FATIAS DE PÃO DE FORMA INTEGRAL

¼ DE XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE DE OLIVA

4 TOMATES MADUROS E FIRMES CORTADOS EM CUBINHOS

2 COLHERES (SOPA) DE ALCAPARRAS

2 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE

50 G. DE AZEITONAS PRETAS PICADAS

FOLHINHAS DE MANJERICÃO

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. CORTE AS FATIAS DE PÃO AO MEIO, FORMANDO DOIS TRIÂNGULOS. PINCELE-AS COM AZEITE E COLOQUE-AS EM UMA ASSADEIRA.
2. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 10 MINUTOS OU ATÉ DOURAR LIGEIRAMENTE. RETIRE DO FORNO E RESERVE.
3. EM UM RECIPIENTE FUNDO , MISTURE OS TOMATES, AS ALCAPARRAS, O VINAGRE, AS AZEITONAS E O SAL. RESERVE POR 30 MINUTOS.
4. ARRUME OS TRIÂNGULOS EM UMA TRAVESSA. ESCORRA OTEMPERO DOS TOMATES E COLOQUE COLHERES DA MISTURA SOBRE OS PÃES. DECORE COM FOLHINHAS DE MANJERICÃO ESIRVA.

 

RENDIMENTOS: 7 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 70G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 173

PROTEINAS POR PORÇÃO: 4G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 9G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 2,6G.