INGREDIENTES:

3 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO

2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ

1 COPO DE LEITE DESNATADO MORNO (250 ML)

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

3 GEMAS

2 COLHERES (CHÁ) DE SAL

1 COPO DE LEITE DESNATADO

500G. DE FARINHA DE TRIGO (APROXIMADAMENTE)

1 GEMA PARA PINCELAR

MARGARINA PARA UNTAR

FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO:

1. MSTURE O FERMENTO COM O ADOÇANTE, ADICIONE O LEITE E A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL.
2. CUBRA E DEIXE LEVEDAR POR 15 MINUTOS.
3. ACRESCENTE A MARGARINA, AS GEMAS, O SAL E O LEITE.
4. MEXA BEM, ADICIONE A FARINHA AOS POUCOS ATÉ A MASSA SOLTAR DAS MÃOS.
5. SOVE BEM A MASSA E ENROLE COMO PÃEZINHOS. COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO. DEIXE-OS CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME.PINCELE COM A GEMA E LEVE-OS AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) ATÉ FICAREM DOURADOS.

 

RENDIMENTO : 20 PÃEZINHOS

CALORIAS POR PORÇÃO : 144 POR UNIDADE

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5G. POR UNIDADE

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 24G. UNIDADE

GORDURAS POR PORÇÃO : 3G. POR UNIDADE

 

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL