INGREDIENTES:

• 1 KG DE LULAS INTEIRAS
• SUCO DE 1 LIMÃO
• SAL A GOSTO

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• 300 G DE CAMARÕES PEQUENOS
• 2 DENTES DE ALHO PICADOS
• 1 CEBOLA PEQUENA RALADA
• 2 TOMATES SEM SEMENTES PICADOS
• 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATES
• ½ COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA PARA O MOLHO
• 4 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA PARA SALPICAR

MODO DE PREPARO:

1º TEMPERE AS LULAS COM LIMÃO E SAL. RESERVE POR 30 MINUTOS.

2º EM UMA PANELA DERRETA A MARGARINA E DOURE OS CAMARÕES.

3º JUNTE O ALHO, A CEBOLA E REFOGUE ATÉ FICAREM TRANSPARENTES.

4º ACRESCENTE OS TOMATES E COZINHE POR MAIS 3 MINUTOS. TEMPERE COM SAL E PIMENTA, JUNTE O CHEIRO-VERDE, A FARINHA DE ROSCA, DESLIGUE O FOGO E DEIXE ESFRIAR.

5º RECHEIE AS LULAS, TENDO O CUIDADO DE APERTAR BEM PARA QUE O RECHEIO NÃO SAIA NO COZIMENTO.

6º ACOMODE AS LULAS RECHEADAS EM UMA PANELA, CUBRA COM O MOLHO DE TOMATES MISTURADO COM A SALSINHA E COZINHE ATÉ AMACIAR EM FOGO BRANDO. NA HORA DE SERVIR SALPIQUE SALSINHA.

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 186 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 28 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA