INGREDIENTES:

30G. DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO

1 COLHER (SOBREMESA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

1 COLHER (SOPA) DE SAL

2 OVOS INTEIROS

200 ML. DE LEITE DESNATADO

100 ML. DE ÓLEO VEGETAL

250 ML. DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL APROXIMADAMENTE

250 ML. DE FARINHA DE TRIGO APROXIMADAMENTE

1 GEMA PARA PINCELAR

MODO DE PREPARO:

1. BATA NO LIQUIDIFICADOR O FERMENTO, O ADOÇANTE, O SAL, OS OVOS, O LEITE E O ÓLEO. LEVE A MISTURA PARA UM RECIPIENTE E ACRESCENTE AS FARINHAS AOS POUCOS.
2. AMASSE ATÉ OBTER UMA MASSA MACIA E QUE SOLTE DAS MÃOS. RESERVE ATÉ DOBRAR DE VOLUME.
3. MODELE O PÃO NO FORMATO DESEJADO, COLOQUE EM UMA ASSADEIRA, DEIXE DESCANSAR ATÉ DOBRAR DE VOLUME, PINCELE COM A GEMA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.

 

RENDIMENTO: 12 FATIAS

CALORIAS POR PORÇÃO: 239 POR FATIAS

PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 7G. POR FATIAS

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 31G. POR FATIAS

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G. POR FATIAS

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE