INGREDIENTES:

12 CAMARÕES GRANDES, LIMPOS

SAL E PIMENTA A GOSTO

6 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA RALADA

2 DENTES DE ALHO PICADOS

1/4 DE PIMENTÃO VERDE CORTADO EM JULIANA

1/4 DE PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM JULIANA

6 TOMATES MADUROS SEM PELE E SEM SEMENTES PICADOS

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO

1 ENVELOPE DE GLUTAMATO MONOSSÓDICO (AJI-NO-MOTO)

PREPARO:

TEMPERE AO CAMARÕES COM SAL E PIMENTA. AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA COM O AZEITE E DOURE OS CAMARÕES. RESERVE-OS. NA MESMA FRIGIDEIRA, COLOQUE A CEBOLA E O ALHO, DEIXE DOURAR, ADICIONE OS PIMENTÕES E OS TOMATES. REFOGUE POR ALGUNS MINUTOS, JUNTE O VINHO, DEIXE LEVANTAR FERVURA; TEMPERE COM GLUTAMATO E ADICIONE OS CAMARÕES. COZINHE EM FOGO BAIXO POR TRÊS MINUTOS. SIRVA COM ARROZ INTEGRAL.

DICA: CORTAR EM JULIANA SIGNIFICA CORTAR EM TIRAS BEM FINAS.

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

CALORIAS: 296 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS: 29 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 12 G POR PORÇÃO

GORDURAS: 14 G POR PORÇÃO

OBS: NÃO CONGELAR.