INGREDIENTES:

600G. DE CAMARÕES MÉDIOS

SUCO DE 1 LIMÃO

SAL A GOSTO

PIMENTA CALABRESA A GOSTO

1 COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT

1 CEBOLA RALADA

1 COLHER (CAFÉ) DE AÇAFRÃO EM PÓ

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

100G. DE QUEIJO COTTAGE

100G. DE RICOTA EM CUBOS

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

1 PITADA DE NOZ MOSCADA

1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

1/2 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS CAMARÕES COM LIMÃO, SAL E PIMENTA. AQUEÇA UMA PANELA, DERRETA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA, JUNTE O AÇAFRÃO, ACRESCENTE OS CAMARÕES E REFOGUE POR 3 MINUTOS. ENQUANTO ISSO, BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, O QUEIJO COTTAGE, A RICOTA E A FARINHA DE TRIGO.
2. ACRESCENTE AO REFOGADO DE CAMARÕES E COLOQUE UMA PITADA DE NOZ MOSCADA. COZINHE POR 5 MINUTOS. TRANSFIRA A PREPARAÇÃO PARA UM REFRATÁRIO, POLVILHE O PARMESÃO, SALPIQUE A SALSINHA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) PARA GRATINAR.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 241

PROTEINAS POR PORÇÃO: 36G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 11G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.