INGREDIENTES:

4 FILÉS DE LINGUADO (500G.)

1 ENVELOPE DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE

1 COLHER (CHÁ) D ESAL

2 ABOBRINHAS MÉDIAS CORTQDAS EM FATIAS GROSSAS

2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

50G. DE TOMATE SECO

4 AZEITONAS PRETAS PICADAS

MOLHO:

4 COLHERES (SOPA) DE ACETO BALSÂMICO

1 COLHER (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

¼ DE DENTE DE ALHO AMASSADO E PICADO

SALSINHA PICADA A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS FILÉS COM O TEMPERO PARA PEIXE. RESERVE-OS
2. SALPIQUE O SAL SOBRE AS ABOBRINHAS E GRELHE-AS EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE UNTADA COM 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO. QUANDO ESTIVEREM DOURADAS, RETIRE-AS DO FOGO E COLOQUE-AS EM UM PRATO.
3. NA MESMA FRIGIDEIRA, COLOQUE O RESTANTE DO ÓLEO E GRELHE O LINGUADO.
4. DISPONHA OS FILÉS D ELINGUADO SOBRE AS ABOBRINHAS. ACOMODE TAMBÉM O TOMATE SECO E AS AZEITONAS.
5. MOLHO: MISTURE O ACETO, O ADOÇANTE E O ALHO. SIRVA COM OS FILÉS. SALPIQUE A SALSINHA PICADA.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 228

PROTEINAS POR PORÇÃO: 25G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 8G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.