INGREDIENTES:

6 FILÉS DE PESCADA (600G. APROXIMADAMENTE)

SUCO DE 1 LIMÃO COADO

1 DENTE DE ALHO PICADO

SAL A GOSTO

1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT

MOLHO:

1 COLHER (SOPA) DE AZEITE

2 DENTES DE ALHO PICADO

3 COLHERES (SOPA) DE ALCAPARRAS

1 COLHER (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO

1 ENVELOPE DE TEMPERO PARA PEIXE

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

1 COLHER (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS FILÉS COM O SUCO DE LIMÃO, O ALHO E O SAL. RESERVE POR 30 MINUTOS, NA GELADEIRA. EM UMA GRELHA, DERRETA A MARGARINA E DOURE OS FILÉS DOS 2 LADOS. RESERVE E MANTENHA-OS AQUECIDOS. EM UM RECIPIENTE PEQUENO, DISSOLVA O TEMPERO PARA PEIXE NA ÁGUA. RESERVE.
2. EM UMA FRIGIDEIRA, AQUEÇA O AZEITE, DOURE O ALHO, ACRESCENTE AS ALCAPARRAS, O CHEIRO-VERDE, O AMIDO DE MILHO, DISSOLVIDO NO CALDO DE PEIXE E, SEMPRE MEXENDO, COZINHE POR 5 MINUTOS, PROVE O TEMPERO E ACRESCENTE SAL, SE NECESSÁRIO. SIRVA O MOLHO SOBRE OS FILÉS.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 146

PROTEINAS POR PORÇÃO: 17G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 2G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.