INGREDIENTES:

4 POSTAS DE SALMÃO (500G.)

1 COLHER (CHÁ) DE MANJERICÃO FRESCO

3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

1 DENTE DE ALHO AMASSADO

1 COLHER (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)

2 COLHERES (CHÁ) DE SUCO DE LIMÃO

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

1 XÍCARA (CHÁ) DE NABO RALADO NO RALADOR (120G.)

1 COLHER (CHÁ) DE GENGIBRE RALADO

1 COLHER (CHÁ) DE VINAGRE

1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS FILÉS COM O MANJERICÃO, O AZEITE, O ALHO, O SHOYU, O SUCO DE LIMÃO E O SAL.
2. COLOQUE AS POSTAS DO PEIXE EM UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 20 MINUTOS OU ATÉ FICAR ASSADO.
3. SIRVA A SEGUIR COBERTO COM A MISTURA DE NABO, GENGIBRE E VINAGRE. SALPIQUE A SALSINHA PICADA.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 145G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 215

PROTEINAS POR PORÇÃO: 26G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 3G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.