INGREDIENTES:

1 MAMÃO PAPAIA GRANDE MADURO (520G.)

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA NATURAL COADO

4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

6 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

CALDA:

½ XÍCARA (CHÁ) DE GROSELHA DIET

½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

1 COLHER (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO

1 XÍCARA (CHÁ) DE BOLINHAS DE MAMÃO

MODO DE PREPARAR:

1. DESCASQUE O MAMÃO, RETIRE AS SEMENTES E BATA-O NO LIQUIDIFICADOR COM O SUCO, O ADOÇANTE E O AMIDO DE MILHO. LEVE AO FOGO BAIXO, MEXENDO COM UMA COLHER DE PAU.
2. RETIRE DO FOGO E COLOQUE EM TAÇAS INDIVIDUAIS. DEIXE ESFRIAR E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.
3. CALDA: MISTURE A GROSELHA, A ÁGUA E O AMIDO DE MILHO. LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO ATÉ LEVANTAR FERVURA.
4. RETIRE DO FOGO, JUNTE AS BOLINHAS DE MAMÃO E LEVE À GELADEIRA. SIRVA O CREME COM A CALDA.

DICA: USE UM BOLEADOR PARA FAZER AS BOLINHAS DE MAMÃO.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 120G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 145

PROTEINAS POR PORÇÃO: 2G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 33G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 0,8G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3,9G.