INGREDIENTES:

2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

6 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

½ XÍCARA (CHÁ) DE ACHOCOLATADO DIET EM PÓ

1 ENVELOPE (12G.) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR

5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA

1 COLHER (CHÁ) DE BAUNILHA

2 CLARAS

1 CAIXA (250G.) DE CREME DE LEITE LIGHT

MOLHO DE BAUNILHA :

½ RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET (VER RECEITA NO SITE)
150 ML. DE LEITE DESNATADO

1 GEMA

1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

COBERTURA:

8 CEREJAS FRESCAS

1 COLHER (CHÁ) DE RASPA DE LIMÃO

MODO DE PREPARAR:

1. COLOQUE O LEITE EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA. DESLIGUE. ADICIONE 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE E O ACHOCOLATADO.
2. HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA FRIA, DEIXE REPOUSAR E DISSOLVA-SE NO LEITE QUENTE. JUNTE A BAUNILHA E DEIXE AMORNAR.
3. BATA AS CLARAS EM NEVE COM 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE ATÉ OBTER UM MERENGUE.
4. JUNTE O CREME DE LEITE DELICADAMENTE À MERENGUE.
5. TRANSFIRA A CALDA DE CHOCOLATE À MERENGUE.
6. COLOQUE EM UMA FÔRMA REDONA (17 CM DE DIÂMETRO) ÚMIDA, CUBRA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.
7. MOLHO: LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA UMA PANELA COM O LEITE CONDENSADO E A GEMA DISSOLVIDA NO LEITE. JUNTE A BAUNILHA. MEXA ATÉ ENGROSSAR. DEIXE ESFRIAR E LEVE À GELADEIRA. SIRVA COM FLAN. DECORE COM CEREJAS E RASPAS DE LIMÃO.

RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 70G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 132

PROTEINAS POR PORÇÃO: 7G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 5G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0,1G.