INGREDIENTES:

• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• 1 PEDAÇO DE CANELA EM PAU
• 2 OVOS
• 2 CLARAS
• 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 400 G DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL LIGHT
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO EM PÓ
• 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

INGREDIENTES PARA A CALDA:

• 100 G DE GOIABADA DIET CORTADA EM CUBINHOS
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA COLOQUE O ADOÇANTE, A ÁGUA E A CANELA.

LEVE AO FOGO ATÉ REDUZIR PELA METADE. ESPALHE A CALDA EM UMA FÔRMA DE 20 CM DE DIÂMETRO E RESERVE.

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, AS CLARAS, O AMIDO DE MILHO, O QUEIJO, O LEITE DESNATADO, O LEITE DESNATADO EM PÓ E O ADOÇANTE.

COLOQUE A PREPARAÇÃO NA FÔRMA E POR CIMA OS CUBINHOS DE GOIABADA. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) EM BANHO-MARIA POR 35 MINUTOS.

RETIRE DO FORNO E DEIXE ESFRIAR.

LEVE À GELADEIRA POR 1 HORA.

CALDA. BATA NO LIQUIDIFICADOR A GOIABADA COM A ÁGUA.

TRANSFIRA PARA UMA PANELA PEQUENA E LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA. DEIXE ESFRIAR E SIRVA COM O PUDIM.

RENDIMENTO : 12 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 129 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 17 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR