INGREDIENTES:

• 500 ML DE LEITE DESNATADO
• 50 G DE COCO RALADO SECO
• 2 GEMAS
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 100 ML DE LEITE DE COCO LIGHT
• 1 EMBALAGEM DE PUDIM DIET SABOR COCO
• 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
• 5 GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
• 1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
• 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
• 100 G DE COCO FRESCO CORTADO EM FITAS PARA DECORAR
• ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR

MODO DE PREPARO:

LEVE O LEITE AO FOGO COM O COCO RALADO, AS GEMAS E O ADOÇANTE ATÉ LEVANTAR FERVURA. JUNTE O LEITE DE COCO, O PUDIM DIET DE COCO, O CREME DE LEITE E A ESSÊNCIA DE BAUNILHA.

HIDRATE A GELATINA INCOLOR COM 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA E MISTURE-A AO CREME QUENTE.

COLOQUE A PREPARAÇÃO EM UMA FÔRMA DECORATIVA UNTADA COM ÓLEO VEGETAL E DEIXE ESFRIAR, CUBRA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.

DESENFORME E DECORE COM AS FITAS DE COCO DANDO O FORMATO DE FLORES.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 311 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 18 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 23 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR