MOUSSE DE CHOCOLATE “AMOUR”

MOUSSE DE CHOCOLATE AMOUR

INGREDIENTES:

  • 40 G DE CHOCOLATE AO LEITE DIET EM BARRA, PICADO
  • 1 COLHER (CHÁ) DE CAFÉ INSTANTÂNEO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ACHOCOLATADO DIET
  • 8 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ DESNATADO
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO FERVENTE
  • 1 COPINHO DE IOGURTE NATURAL DESNATADO ( 200 G)
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
  • 1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
  • 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA
  • 2 CLARAS EM NEVE
  • 8 METADES DE NOZES PICADAS PARA DECORAR ( 50 G)
  • 1 COLHER (CHÁ) DE CACAU EM PÓ PARA POLVILHAR.

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE FUNDO , MISTURE O CHOCOLATE EM BARRA, O CAFÉ INSTANTÂNEO, O ACHOCOLATE E O LEITE EM PÓ.

ACRESCENTE O LEITE FERVENTE MEXA BEM ATÉ QUE A MISTURA FIQUE HOMOGÊNEA.

BATA NO LIQUIDIFICADOR O IOGURTE, O ADOÇANTE E A GELATINA INCOLOR HIDRATADA NAS 5 COLHERES DE ÁGUA E DISSOLVIDA EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS.

ACRESCENTE O CREME DE CHOCOLATE E BATA SÓ PARA MISTURAR.

TRANSFIRA PARA UM RECIPIENTE E MISTURE AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE.

COLOQUE EM FÔRMA DECORATIVA E LEVE À GELADEIRA POR 3 HORAS.

RETIRE DA GELADEIRA, DESENFORME, POLVILHE O CACAU E DECORE COM AS NOZES.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 180 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 16 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA

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