INGREDIENTES:

MASSA:

4 OVOS

4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

4 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ PENEIRADA

MARGARINA PARA UNTAR

RECHEIO:

200G. DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA

100G. DE UVAS PASSAS SEM SEMENTES

4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE EM PÓ

2 COLHERES (SOPA) DE LEITE DESNATADO

1 COLHER (CAFÉ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

1 COLHER (SOPA) DE ACHOCOLATADO EM PÓ DIET

COBERTURA:

1 RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET*

2 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE GRANULADO DIET

MODO DE PREPARAR:

1. MASSA: NA BATEDEIRA, BATA OS OVOS ATÉ ESPUMAREM, JUNTE O ADOÇANTE E BATA MAIS UM POUCO. COM O BATEDOR DE ARAME, MEXA VAGOROSAMENTE, ADICIONE A FARINHA E O FERMENTO PENEIRADOS.
2. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDOS (180ºC) EM ASSADEIRA REDONDA (22 CM DE DIÂMENTRO), UNTADA COM MARGARINA E FORRADA, NO FUNDO, COM PAPEL MANTEIGA.
3. RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR, DESENFORME, RETIRE O PAPEL MANTEIGA, CORTE UMA TAMPA DESSE PÃO-DE-LÓ E RESERVE.
4. ESCAVE O PÃO-DE-LÓ COM UMA COLHER, DEIXANDO UMA BORDA DE 1,5 CM. RESERVE O MIOLO RETIRADO.
5. RECHEIO: PIQUE O MIOLO, MISTURE COM A RICOTA, AS UVAS PASSAS, O ADOÇANTE, O LEITE DESNATADO, A BAUNILHA E O ACHOCOLATADO. COLOQUE ESSA MISTURA NA CAVIDADE DO PÃO-DE-LÓ E CUBRA A TAMPA RESERVADA.
6. COBERTURA: DESPEJE O LEITE CONDENSADO DIET SOBRE O BOLO E POLVILHE O CHOCOLATE GRANULADO.

RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 205

PROTEINAS POR PORÇÃO: 12G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 27G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 6G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.