Indivíduos com diabetes que comem uma grande quantidade de carboidratos à noite têm um risco de mortalidade maior do que aqueles com menor ingestão, revelou um novo estudo.
Pesquisadores da The Endocrine Society descobriram que a saúde do coração de pessoas com diabetes é melhor entre aqueles que consomem alimentos processados pela manhã, em vez de à noite.
De acordo com os acadêmicos, as pessoas com diabetes devem considerar a hora do dia em que consomem alimentos processados, sendo tão importante quanto monitorar o tamanho das porções e a ingestão de calorias.
Para manter uma boa saúde, as pessoas com diabetes também devem consumir refeições de acordo com o relógio biológico, relatou o estudo.
O autor principal, Dr. Qingrao Song, da Harbin Medical University, disse:
“Observamos que comer batatas pela manhã, grãos integrais à tarde, verduras e leite à noite e menos carne processada à noite foi associado a uma melhor sobrevivência a longo prazo. em pessoas com diabetes”.
“Diretrizes nutricionais e estratégias de intervenção para diabetes devem integrar os horários ideais de consumo de alimentos no futuro”.
Durante o estudo, a equipe de cientistas examinou os dados de mais de 4.500 participantes com diabetes do National Health and Nutrition Examination Survey para avaliar o risco de mortalidade por doenças cardíacas.
Eles descobriram que os participantes que consumiam batatas ou vegetais ricos em amido à noite eram mais propensos a morrer de doenças cardíacas.
Além disso, eles descobriram que as taxas de mortalidade por doenças cardíacas eram maiores entre os participantes que comiam grandes porções de carne no final do dia.