Segundo os pesquisadores, o tamanho da porção é o maior fator que influencia a quantidade de comida que um indivíduo come.

Durante o teste, 34 participantes viram 60 imagens diferentes de chocolate , com todas as imagens apresentando a confeitaria de várias maneiras.

Os resultados mostram que a maioria da coorte do estudo pensou que havia mais chocolate quando ele foi quebrado em vários pedaços.

Os autores disseram:

“Um número maior de unidades aumenta a percepção do tamanho geral da porção. As descobertas podem fornecer conselhos para reduzir o risco de comer demais”.

“Os resultados fornecem orientações práticas para reduzir o consumo para reduzir o risco de as pessoas comerem porções maiores inconscientemente”.

Pensar subconscientemente que há mais comida quando é cortada em pedaços pequenos é chamado de integração de contorno – um fenômeno que leva as pessoas a incorporar as lacunas em torno de sua refeição como parte da refeição, disseram os acadêmicos.

Pesquisas anteriores de um professor da Universidade de Oxford indicaram que o truque do ‘prato vermelho’ também pode ajudar as pessoas a perder peso.

O Dr. Charles Spence acha que comer em um prato vermelho engana seu cérebro para que consuma menos comida, tornando-se uma boa maneira de perder peso.

O NHS gasta R$ 36 bilhões em condições relacionadas à obesidade todos os anos, com o número aumentando para quase R$ 6 bilhões por ano até 2050.

O estudo foi publicado na revista Food Quality and Preference