INGREDIENTES:

• 600 G DE BADEJO EM CUBOS MÉDIOS
• 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• 1 CEBOLA GRANDE PICADA
• 1 FOLHA DE LOURO FRESCO
• PIMENTA A GOSTO
• SAL A GOSTO
• SUCO DE 2 LIMÕES COADOS
• 1 XICARA (CHÁ) DE POLPA DE TOMATES
• 300 G DE ERVILHAS FRESCAS
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CHEIRO VERDE PICADO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA, DE PREFERÊNCIA DE BARRO, ACOMODE OS CUBOS DE PEIXE, SOBRE ELES O ALHO, A CEBOLA, O LOURO, A PIMENTA E O SAL. ACRESCENTE O SUCO DE LIMÃO, LIGUE O FOGO E ASSIM QUE ABRIR FERVURA, JUNTE A POLPA DE TOMATES, AS ERVILHAS E TAMPE A PANELA. COZINHE POR MAIS 10 MINUTOS. SALPIQUE CHEIRO VERDE E CORRIJA O SAL, SE NECESSARIO.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS : 236 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS : 34 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS : 20 G POR PORÇÃO

GORDURAS : 2 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA