INGREDIENTES:

• 4 CLARAS
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE AVEIA EM FLOCOS
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 1 COLHER (CAFÉ) DE NOZ MOSCADA RALADA
• 1 COLHER (CAFÉ) DE CANELA EM PÓ
• 1 COLHER (CHÁ) DE BICARBONATO DE SÓDIO
• 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• MARGARINA PARA UNTAR
• FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

• 200 G DE CHOCOLATE AO LEITE DIET

MODO DE PREPARO:

1º COLOQUE AS CLARAS EM UM RECIPIENTE FUNDO, BATA-AS LIGEIRAMENTE COM UM BATEDOR MANUAL.

2º ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO, A AVEIA, A MARGARINA, O LEITE, O ADOÇANTE, A NOZ MOSCADA, A CANELA, O BICARBONATO E O FERMENTO.

3º MEXA MUITO BEM COM UMA COLHER DE PAU, ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA.

4º UNTE UMA ASSADEIRA RETANGULAR PEQUENA COM MARGARINA, POLVILHE FARINHA DE TRIGO E ESPALHE A MASSA. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS OU ATÉ QUE FIQUE ASSADA.

5º RETIRE A MASSA DO FORNO E DEIXE ESFRIAR. DEPOIS QUE A MASSA ESTIVER TOTALMENTE FRIA CORTE EM RETÂNGULOS ( 3 CM X 4 CM) E RESERVE.

6º DERRETA O CHOCOLATE NO MICROONDAS POR 3 MINUTOS EM POTÊNCIA MÉDIA, MEXENDO A CADA MINUTO. ESPALHE O CHOCOLATE DERRETIDO SOBRE OS RETÂNGULOS DE MASSA.

7º PASSE UM GARFO PARA DECORAR, COLOQUE-OS SOBRE PAPEL ALUMÍNIO ATÉ QUE SEQUEM.

RENDIMENTO : 30 BARRINHAS

CALORIAS POR PORÇÃO : 64 POR BARRINHAS

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 2 G POR BARRINHAS

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 9 G POR BARRINHAS

GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR BARRINHAS

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE