INGREDIENTES:
- 20 FATIAS DE PÃO DE FÔRMA INTEGRAL DIET
- 2 TOMATES
- SAL A GOSTO
- ORÉGANO A GOSTO
- 150 G DE PRESUNTO MAGRO EM FATIAS FINAS
- 150 G DE MUSSARELA LIGHT EM FATIAS FINAS
INGREDIENTES PARA O CREME:
- 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- 1 CEBOLA RALADA
- 2 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
- 600 ML DE LEITE DESNATADO
- 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
MODO DE PREPARO:
1º RETIRE AS CASCAS DAS FATIAS DE PÃO DE FÔRMA, CUBRA-OS COM UM PANO ÚMIDO PARA QUE NÃO RESSEQUEM.
2º CORTE OS TOMATES EM FATIAS FINAS, TEMPERE COM SAL E ORÉGANO.
3º CREME. EM UMA PANELA DERRETA A MARGARINA JUNTE A CEBOLA, OS ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA E REFOGUE POR 2 MINUTOS.
4º ACRESCENTE O AMIDO DE MILHO, PREVIAMENTE MISTURANDO AO LEITE E COZINHE ATÉ FICAR UM CREME CONSISTENTE.
5º MONTAGEM. EM UM REFRATÁRIO FAÇA CAMADAS COM AS FATIAS DE PÃO, O CREME, AS FATIAS DE PRESUNTO, AS FATIAS DE TOMATES E AS FATIAS DE MUSSARELA.
6º A ÚLTIMA CAMADA DEVE SER DE PÃO E CREME. CUBRA COM MUSSARELA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS, PARA GRATINAR.
DICA:
O PÃO INTEGRAL, HOJE FACILMENTE ENCONTRADO É MUITO SABOROSO E RICO EM FIBRAS, PROPORCIONANDO UMA DIET SAUDÁVEL.
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 144 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 16 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL