INGREDIENTES:

• 1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• SAL A GOSTO
• 3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE CANOLA
• 1 CLARA DE OVO PARA PINCELAR
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE SEMENTES DE GERGELIM PARA SALPICAR
• MARGARINA PARA UNTAR

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE MISTURE A FARINHA, A ÁGUA, SAL E O ÓLEO.

TRABALHE A MASSA COM AS MÃOS.

SE NECESSÁRIO ADICIONE MAIS ÁGUA ATÉ OBTER UMA MASSA QUE DESGRUDE DAS MÃOS.

ABRA COM UM ROLO DE ESPESSURA DE ½ CM. PINCELE A MASSA COM A CLARA E SALPIQUE GERGELIM.

CORTE EM PALITOS E TORÇA CADA UM DELES. COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATÉ QUE FIQUEM DOURADOS.

RENDIMENTO : 40 UNIDADES

CALORIAS POR PORÇÃO : 30 POR UNIDADES

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 1 G POR UNIDADES

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 3 G POR UNIDADES

GORDURAS POR PORÇÃO : 2 G POR UNIDADES

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE