INGREDIENTES:

200G. DE FARINHA DE TRIGO

50G. DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL

100G. DE MARGARINA LIGHT EM TEMPERATURA AMBIENTE

3 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

100G. DE PRESUNTO MAGRO, PICADINHO OU MOÍDO

1 COLHER (CHÁ)DE SAL

1 OVO

2 COLHERES (SOPA) DE ERVA DOCE OU

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO RALADO

3 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA

MODO DE PREPARAR:

1. MISTURE A FARINHA DE TRIGO COM A FARINHA INTEGRAL NUMA TIGELA. FAÇA UMA COVA NO CENTRO DAS FARINHAS E COLOQUE AÍ A MARGARINA, O QUEIJO RALDO, O PRESUNTO E O SAL.
2. ADICIONE A ÁGUA E INCORPORE AS FARINHAS COM OS OUTROS INGREDIENTES ATÉ OBTER UMA MASSA LISA E MACIA.
3. FAÇA UMA BOLA, EMBRULHE EM FILME PLÁSTICO E LEVE-A À GELADEIRA POR 20 MINUTOS. ABRA A MASSA SOBRE UMA SUPERFÍCIE ENFARINHADA.
4. FAÇA RODELINHAS COM MUM CORTADOR PRÓPRIO DE 6 CM.
5. UNTE UMA ASSADEIRA COM MARGARINA E COLOQUE AS BOLACHINHAS. PINCELE COMO O OVO BATIDO. SALPIQUE ERVA-DOCE OU QUEIJO RALADO. LEVE-AS AO FORNO MÉDIO (180 ºC) POR APROXIMADAMENTE, 45 MINUTOS, OU ATÉ QUE ESTEJAM ASSADAS.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 60G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 255

PROTEINAS POR PORÇÃO: 11G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 31G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 10G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.