INGREDIENTES:

• 4 OVOS
• ¾ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT AMOLECIDA
• 50 ML DE ÁGUA MORNA
• 1 COLHER (SOPA) DE CACAU EM PÓ SEM AÇÚCAR
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 2 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• MARGARINA PARA UNTAR

INGREDIENTES PARA A CALDA:

• 150 G DE FRAMBOESAS CONGELADAS
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

MODO DE PREPARO:

BATA BA BATEDEIRA AS GEMAS COM O ADOÇANTE ATÉ OBTER UMA GEMADA CLARA. ADICIONE A MARGARINA AMOLECIDA, A ÁGUA MORNA E MEXA COM UM BATEDOR MANUAL.

PENEIRE OS INGREDIENTES SECOS.

BATA AS CLARAS EM NEVE, MISTURE AO CREME DE GEMAS, ALTERNANDO COM OS INGREDIENTES SECOS.

COLOQUE A MASSA EM UMA ASSADEIRA RETANGULAR UNTADA COM MARGARINA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS OU ATÉ QUE ENFIANDO UM PALITO, ESTE SAIA LIMPO.

CALDA. EM UMA PANELA COLOQUE AS FRAMBOESAS, A ÁGUA E O ADOÇANTE E LEVE AO FOGO POR 5 MINUTOS. SIRVA SOBRE O BOLO.

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 138 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 16 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE