INGREDIENTES:

3/4 XÍCARA (CHÁ) DE FUBÁ

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

1 PITADA DE SAL

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO

1 OVO BATIDO

2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT AMOLECIDA

4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

1 COLHER (CHÁ) DE SEMENTES DE ERVA-DOCE

MARGARINA PARA UNTAR, O SUFICIENTE

FARINHA DE TRIGO INTEGRAL PARA POVILHAR A FÔRMA, O SUFICIENTE

1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ

MODO DE PREPARAR:

1. LEVE PARA A TIGELA DA BATEDEIRA O FUBÁ, A FARINHA DE TRIGO, O FERMENTO E O SAL. ADICIONE O LEITE DESNATADO, O OVO BATIDO, A MARGARINA, O ADOÇANTE E A ERVA-DOCE. BATA BEM A MISTURA ATÉ FORMAR UM CREME HOMOGÊNEO.
2. UNTE COM MARGARINA UMA FÔRMA REDONDA DE FURO CENTRAL, COM 20 CM DE DIÂMETRO. POLVILHE A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL. DESPEJE A MASSA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 30 MINUTOS.
3. DESENFORME E DEIXE ESFRIAR. POLVILHE A CANELA EM PÓ.

RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 95

PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 17G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 2G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.