INGREDIENTES:

• 12 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 3 GEMAS
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO VEGETAL
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FUBÁ MIMOSO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• 1 PITADA DE SEMENTE DE ERVA DOCE
• 3 CLARAS EM NEVE

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 100 G DE GOIABADA DIET EM CUBINHOS
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA PARA UNTAR
• 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO:

NA BATEDEIRA, BATA O ADOÇANTE COM AS GEMAS, A SEGUIR ACRESCENTE O ÓLEO, A FARINHA, O FUBÁ E O LEITE SEMPRE BATENDO, POR FIM O FERMENTO E AS SEMENTES DE ERVA-DOCE.

RETIRE DA BATEDEIRA E ENVOLVA AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE.

LEVE A MASSA PARA UMA FÔRMA DE APROXIMADAMENTE 25 CM DE DIÂMETRO COM FURO CENTRAL, UNTADA E ENFARINHADA.

SOBRE A MASSA ACOMODE OS PEDAÇOS DE GOIABADA, PRESSIONANDO LEVEMENTE PARA O FUNDO DA FÔRMA.ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIDAMENTE 40 MINUTOS.

RENDIMENTO : 12 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 213 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 25 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 6 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL