INGREDIENTES:

• 1 KG DE CAMARÕES MÉDIOS, SEM CASCA
• 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
• 1 COLHER (CAFÉ) DE AÇAFRÃO
• 3 DENTES DE ALHO PICADOS
• 2 CEBOLAS PEQUENAS RALADAS
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO COTTAGE
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO LIGHT
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE MUSSARELA LIGHT RALADA
• SAL A GOSTO
• PIMENTA A GOSTO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE, DOURE OS CAMARÕES, O ALHO, A CEBOLA, JUNTE O AÇAFRÃO E ABRIR FERVURA ACRESCENTE O LEITE, O QUEIJO COTTAGE E O REQUEIJÃO. SEMPRE MEXENDO, TEMPERE COM SAL E PIMENTA. COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS, RETIRE DO FOGO, LEVE PARA UM REFRATÁRIO, CUBRA COM A MUSSARELA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) PARA GRATINAR POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.

SIRVA COM ARROZ INTEGRAL E BRÓCOLIS COZIDO NO VAPOR.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 309 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 41 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR