INGREDIENTES:

½ KG. DE CAMARÕES MÉDIOS LIMPOS

1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO

2 COLHERES (CHÁ) DE SAL

2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE

3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADA

2 DENTES DE ALHO PICADOS

2 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES

½ PIMENTÃO VERMELHO PICADO

1 COLHER (CAFÉ) DE NOZ MOSCADA

¼ XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO

250G. DE CREME DE LEITE LIGHT

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA

MODO DE PREPARAR:

1. LAVE E RETIRE AS TRIPAS DOS CAMARÕES. EM SEGUIDA, COLOQUE-OS EM UM RECIPIENTE E REGUE-OS COM O SUCO DE LIMÃO E SAL. RESERVE NA GELADEIRA POR 1 HORA.
2. AQUEÇA O AZEITE EM UMA PANELA ANTIADERENTE E DOURE A CEBOLA E OS ALHOS. ACRESCENTE OS TOMATES OS TOMATES, O PIMENTÃO E A NOZ MOSCADA.
3. DEIXE EM FOGO MÉDIO POR, APROXIMADAMENTE, 5 MINUTOS. JUNTE OS CAMARÕES ESCORRIDOS E COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS. REGUE COM VINHO, MISTURE BEM E DEIXE NO FOGO POR MAIS 3 MINUTOS.
4. DEPOIS, DISSOLVA A FARINHA DE TRIGO NO CREME DE LEITE, COLOQUE NA PANELA, MEXA BEM POR 2 MINUTOS E RETIRE DO FOGO. COLOQUE EM UM PRATO DE SERVIR.
5. POLVILHE COM SALSINHA PICADA.

DICA: SIRVA ESTE PRATO QUENTE PARA NÃO ALTERAR A TEXTURA DO MOLHO. PATA ACOMPANHAR, O IDEAL É ARROZ INTEGRAL.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 150G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 174

PROTEINAS POR PORÇÃO: 11G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 7G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 11G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,2G.