INGREDIENTES:

• 300 G DE MASSA FRESCA PARA LASANHA

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 200 G DE PEITO DE PERU DEFUMADO CORTADO EM TIRINHAS
• 200 G DE QUEIJO COTTAGE
• 1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO

INGREDIENTES PARA O MOLHO:

• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
• 1 DENTE DE ALHO AMASSADO
• 1 CEBOLA MÉDIA RALADA
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE POLPA DE TOMATES
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• SAL A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE FOLHAS DE MANJERICÃO

MODO DE PREPARO:

1º RECHEIO. EM UM RECIPIENTE COLOQUE O PEITO DE PERU EM TIRINHAS, O QUEIJO COTTAGE E TEMPERE COM O ORÉGANO. RESERVE.

2º RECHEIE A MASSA PARA LASANHA COM 2 COLHERES DE SOPA DA PREPARAÇÃO.

3º ENROLE OS CANELONES E ACOMODE-OS EM UM REFRATÁRIO.

4º MOLHO. EM UMA PANELA AQUEÇA O ÓLEO, DOURE O ALHO E REFOGUE A CEBOLA ATÉ FICAR TRANSPARENTE.

5º ACRESCENTE A POLPA DE TOMATES, A ÁGUA, TEMPERE COM SAL A GOSTO E DEIXE EM FOGO BRANDO ATÉ APURAR O MOLHO.

6º RETIRE DO FOGO E ACRESCENTE O MANJERICÃO.

7º ESPALHE O MOLHO SOBRE OS CANELONES E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 362 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 24 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 56 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA