INGREDIENTES:

• 1 LATA DE PÊSSEGOS EM CALDA DIET PICADOS (RESERVE 4 METADES PARA DECORAR)
• 1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
• 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA
• 1 EMBALAGEM DE GELATINA DIET SABOR PÊSSEGO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE CALDA DO PÊSSEGO
• 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
• 400 G DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
• 3 CLARAS
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 4 METADES DE PÊSSEGOS PICADOS PARA DECORAR
• ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR

MODO DE PREPARO:

HIDRATE A GELATINA INCOLOR COM A ÁGUA FRIA. LEVE AO MICROONDAS OU EM BANHO-MARIA PARA DISSOLVER. RESERVE.

EM UMA PANELA AQUEÇA A CALDA DO PÊSSEGO ATÉ O PONTO DE FERVURA E DISSOLVA A GELATINA DE PÊSSEGO (SE NECESSÁRIO COMPLETE A CALDA COM ÁGUA).

EM UM RECIPIENTE MISTURE AS DUAS GELATINAS, O CREME DE LEITE E A RICOTA. BATA AS CLARAS EM NEVE FIRME, JUNTE O ADOÇANTE E INCORPORE-AS AO CREME.

ACRESCENTE OS PÊSSEGOS PICADOS. UNTE UMA FÔRMA REDONDA PEQUENA COM ÓLEO VEGETAL, COLOQUE A MISTURA, CUBRA E LEVE À GELADEIRA PARA FIRMAR. DESENFORME E DECORE COM PÊSSEGOS.

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 178 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR