INGREDIENTES PARA A MASSA:

• 1 ½ COPO DE LEITE DESNATADO
• 1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 3 OVOS
• 1COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT DERRETIDA
• 1 COLHER (CAFÉ) DE SAL
• ÓLEO PARA UNTAR

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 500 G DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
• ¼ LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
• 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 50 G DE PASSAS BRANCAS SEM SEMENTES
• 50 G DE NOZES PICADAS

MODO DE PREPARO:

COLOQUE OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA ATÉ OBTER UM CREME LISO. CUBRA E DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS. UNTE UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE COM ÓLEO E COLOQUE PORÇÕES DA MASSA COM O AUXÍLIO DE UMA CONCHA PEQUENA, GIRANDO A FRIGIDEIRA PARA QUE OS CREPES FIQUEM FINOS E DOURADOS.

RECHEIO. EM UM RECIPIENTE MISTURE A RICOTA, O CREME DE LEITE, O ADOÇANTE, AS NOZES E AS PASSAS.

RECHEIE OS CREPES, DOBRE-OS EM QUATRO E SIRVA.

RENDIMENTO : 16 CREPES

CALORIAS POR PORÇÃO : 153 POR CREPES

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 8 G POR CREPES

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 15 G POR CREPES

GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR CREPES

NÃO CONGELAR