INGREDIENTES:

• 3 MANGAS TIPO TOMY PICADAS EM CUBINHOS ( 1 KG)
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 2 ENVELOPES DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA PARA HIDRATAR A GELATINA
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO TINTO
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE GROSELHA DIET
• 3 GEMAS
• 1 RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET*
• 4 MORANGOS CORTADOS EM LEQUE E 1 MANGA TIPO TOMY CORTADA EM TIRINHAS (200 G) PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

COLOQUE AS MANGAS EM UMA PANELA COM O SUCO DE LARANJA E O ADOÇANTE. COZINHE POR 10 MINUTOS. ESCORRA-AS, RESERVANDO A CALDA.

HIDRATE UM ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR EM ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA E DISSOLVA EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS.

EM UM RECIPIENTE MISTURE O VINHO, A GROSELHA, A GELATINA DISSOLVIDA E COLOQUE EM UMA FÔRMA DE 23 CM DE DIÂMETRO MOLHADA COM ÁGUA. DISTRIBUA AS MANGAS COZIDAS NA FÔRMA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.

ENQUANTO ISSO, HIDRATE O OUTRO ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR EM ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA E DISSOLVA EM BANHO-MARIA OU MICROONDAS. RESERVE.

BATA AS GEMAS EM BATEDEIRA ATÉ QUE FIQUEM FOFAS E CLARAS, ACRESCENTE A CALDA DE MANGAS, O LEITE CONDENSADO DIET E A GELATINA RESERVADA. COLOQUE A MISTURA SOBRE A GELATINA E LEVE À GELADEIRA NOVAMENTE, ATÉ FIRMAR.

DESENFORME E DECORE COM TIRINHAS DE MANGA E MORANGOS.

*USAR RECEITA DO LEITE CONDENSADO DIET

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 226 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 36 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR