INGREDIENTES:

• 3 OVOS
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO VEGETAL
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA
• 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
• 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• MARGARINA E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR AS FORMINHAS
• 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO PARA POLVILHAR
• 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA PARA POLVILHAR

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
• 1 CEBOLA PEQUENA PICADA
• 2 DENTES DE ALHO ESMAGADOS
• 2 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES PICADOS
• 1 VIDRO DE PALMITO PICADO EM CUBINHOS (300 G)
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE AMIDO DE MILHO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
• 1 ENVELOPE DE CALDO DE LEGUMES EM PÓ (OU SAL A GOSTO)

MODO DE PREPARO:

RECHEIO. EM UMA PANELA ANTIADERENTE AQUEÇA O ÓLEO, DOURE A CEBOLA E O ALHO.

ACRESCENTE OS TOMATES E REFOGUE POR 2 MINUTOS. JUNTE O PALMITO E REFOGUE MAIS UM POUCO.

DISSOLVA O AMIDO DE MILHO NO LEITE, JUNTE O CALDO DE LEGUMES E ADICIONE AO REFOGADO. MEXA ATÉ ENGROSSAR. DEIXE ESFRIAR.

UNTE FORMINHAS DE EMPADAS , POLVILHE A FARINHA DE TRIGO E RESERVE.

MASSA. BATA OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, PREENCHA AS FORMINHAS COM UMA COLHERADA DA MASSA, UMA DE RECHEIO E OUTRA DE MASSA. POLVILHE QUEIJO RALADO MISTURANDO COM FARINHA DE ROSCA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATÉ DOURAR.

RENDIMENTO : 36 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 71 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 2 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL