INGREDIENTES:

400G. DE BATATA COZIDA E PASSADA PELO ESPREMEDOR

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE QUENTE

300G. DE RICOTA

3 GEMAS

3 CLARAS EM NEVE

2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA PICADA

2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADO

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA

MODO DE PREPARAR:

1. MISTURE AS BATATAS, A MARGARINA, O SAL, O LEITE, A RICOTA, AS GEMAS, A CEBOLA PICADA E O CHEIRO VERDE.
2. ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE E MISTURE DELICADAMENTE. UNTE UM REFRATÁRIO REDONDO COM MARGARINA, POLVILHE COM FARINHA DE ROSCA E COLOQUE A MISTURA.
3. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR 40 MINUTOS. RETIRE DO FORNO, ESPERE AMORNAR E SIRVA COM SALADA VERDE.

RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 100G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 143

PROTEINAS POR PORÇÃO: 8G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 8G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.