INGREDIENTES:

500 G. DE ESCALOPE DE FILÉ MIGNON

1 COLHER (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)

2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE

2 COLHERES (SOPA) DE ALCAPARRAS

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE OS ESCALOPES COM SHOYU. EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE, AQUEÇA O AZEITE E DOURE OS ESCALOPES DOS DOIS LADOS. JUNTE AS ALCAPARRAS. RETIRE DO FOGO MANTENDO OS ESCALOPES AQUECIDOS.
2. NA MESMA FRIGIDEIRA, ACRESCENTE A FARINHA DISSOLVIDA NA ÁGUA. MEXA BEM ATÉ FICAR CREMOSO. DISTRIBUA O MOLHO SOBRE OS ESCALOPES. POLVILHE A SALSINHA E SIRVA EM SEGUIDA.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 90G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 275

PROTEINAS POR PORÇÃO: 14G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 3G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 23G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0,1G.