INGREDIENTES:

• 300 G DE FEIJÃO ROXINHO
• 500 G DE CARNE MAGRA MOÍDA
• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
• 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• 1 CEBOLA GRANDE RALADA
• 2 FOLHAS DE LOURO
• 1 COLHER (SOBREMESA) DE COLORAU
• 3 TOMATES MADUROS EM CUBINHOS
• SAL A GOSTO
• PIMENTA A GOSTO

MODO DE PREPARO:

LAVE O FEIJÃO E COZINHE COBERTO DE ÁGUA, PROCURANDO DEIXAR OS GRÃOS INTEIROS.

EM UMA PANELA AQUEÇA O ÓLEO, FRITE O ALHO E A CEBOLA, JUNTE O COLORAU, A CARNE E SEMPRE MEXENDO REFOGUE ATÉ FICAR BEM SOLTINHA, ACRESCENTE O LOURO, OS TOMATES, O FEIJÃO COZIDO E ESCORRIDO (SOMENTE OS GRÃOS).

TEMPERE COM SAL E PIMENTA E COZINHE POR MAIS 10 MINUTOS.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 280 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 20 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 37 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA