INGREDIENTES

500G DE FILÉ MIGNON EM BIFES PEQUENOS

SAL A GOSTO

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHA BRANCO SECO

250G DE CHAMPIGNONS WM CONSERVA LAMINADOS

50G DE ALCAPARRAS

1 COLHER (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA

1 ENVELOPE DE CALDO DE CARNE EM PÓ

MODO DE PREPARO

AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE, DERRETA A MARGARINA E DOURE OS FILÉS

QUATRO DE CADA VEZ. POLVILHE SAL E DOURE OS DOIS LADOS. COLOQUE-OS EM UMA TRAVESSA E MANTENHA-OS AQUECIDOS. NA MESMA FRIGIDEIRA, DESPEJE O VINHO, OS CHAMPIGNONS E AS ALCAPARRAS E COZINHE EM FOGO ALTO POR 2 MINUTOS. EM UM RECIPIENTE DISSOLVA A FARINHA DE TRIGO NA ÁGUA FRIA, MISTURE BEM E ACRESCENTE O CALDO DE CARNE EM PÓ.

RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 426

PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 22G

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 6G

GORDURAS POR PORÇÃO: 31G

CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA