INGREDIENTES:

• 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
• 1 CEBOLA MÉDIA EM RODELAS
• 1 PIMENTÃO VERDE EM TIRAS
• 1 COLHER (CHÁ) DE GENGIBRE EM PÓ
• 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
• 1 COLHER (SOPA) DE MOLHO DE SOJA (SHOYU)
• ½ XÍCARA (CHÁ) DE VINAGRE BALSÂMICO
• 1 LATA DE ABACAXI EM CALDA DIET PICADO
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 1 KG DE FILÉS DE PESCADA
• 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
• 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO RALADO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA , AQUEÇA O ÓLEO E DOURE A CEBOLA E O PIMENTÃO POR CERCA DE 5 MINUTOS. ACRESCENTE O GENGIBRE, O AMIDO DE MILHO, O MOLHO DE SOJA, O VINAGRE BALSÂMICO E O ABACAXI E TEMPERE COM SAL E PIMENTA.

DEIXE COZINHAR, MEXEDO DE VEZ EM QUANDO, ATÉ QUE A MISTURA FIQUE ENCORPADA.

TEMPERE OS FILÉS COM SAL E PIMENTA, DISPONHA-OS EM UM REFRATÁRIO RASO E CUBRA-OS COM O MOLHO.

MISTURE A FARINHA DE ROSCA COM QUEIJO RALADO E POLVILHE SOBRE O MOLHO.

ASSE EM FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

RENDIMENTO: 5 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 399 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO: 35 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 25 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO: 17 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 1 MÊS

DESCONGELAMENTO: EM MICROONDAS