INGREDIENTES:

250G. DE FILÉ (LIMPOS) DE PESCADA

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO

1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO SECO

1 COLHES (CHÁ) DE MANJERICÃO FRESCO

1 COLHER (CHÁ) DE PÁPRICA DOCE

2 COLHERES (CHÁ) DE CALDO DE ALHO EM PÓ

2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA RALADA

1 E ½ COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

MOLHO:

10G. DE IOGURTE NATURAL DESNATADO

3 COLHERES (SOPA) DE CREME DE LEITE LIGHT

1 COLHER (CHÁ) DE CALDO DE ALHO EM PÓ

¼ XÍCARA (CHÁ) DE GENGIBRE EM PÓ

½ COLHER (CHÁ) DE SAL

1 COLHER (SOPA) DE ALCAPARRAS

MODO DE PREPARAR:

1. LAVE BEM AOS FILÉS E SEQUE-OS COM PAPEL TOALHA. EM UM SAQUINHO PLÁSTICO, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, MENOS O AZEITE. COLOQUE OS FILÉS, UM A UM, NO SAQUINHO, SACUDINDO BEM PARA QUE FIQUEM EMBEBIDOS NO TEMPERO.
2. DISPONHA OS FILÉS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM O AZEITE E ASSE-OS POR CERCA DE 4 MINUTOS.
3. VIRE-OS CUIDADOSAMENTE COM UMA ESPÁTULA E ASSE-OS POR MAIS 4 MINUTOS. TRANSFIRA PARA UMA TRAVESSA E SIRVA-OS COM SALADA DE ALFACE OU RÚCULA.
4. MOLHO: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E SIRVA ACOMPANHADO DO PEIXE.

RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 80G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 263

PROTEINAS POR PORÇÃO: 22G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 11G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,5G.