INGREDIENTES:

• 600G DE CARNE MOÍDA SEM GORDURA
• 1 OVO
• 1 CEBOLA PICADINHA
• 1 XICÁRA (CHÁ) DE SALSINHA PICADINHA
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT PARA UNTAR
• 1 COPO DE MOLHO BECHAMEL (250ML)
• 1 CENOURA EM CUBINHOS
• ½ LATA DE ERVILHAS ESCORRIDAS
• ½ LATA DE MILHO VERDE ESCORRIDO
• 1 COLHER (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

INGREDIENTES PARA O MOLHO BECHAMEL:

• 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT
• 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
• 250 ML DE LEITE DESNATADO
• 1 PITADA DE NOZ MOSCADA RALADA
• 1 PITADA DE SAL

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE, COLOQUE A CARNE, O OVO, A CEBOLA, A METADE DA SALSINHA E TEMPERE COM SAL E PIMENTA. FORRE AS FORMINHAS REFRÁTARIAS (UNTADAS COM MARGARINA) COM A MASSA DA CARNE. RESERVE. EM UMA VASILHA COLOQUE O MOLHO BECHAMEL, A CENOURA, AS ERVILHAS, O MILHO E O RESTANTE DA SALSINHA E MISTURE MUITO BEM. DISTRIBUA SOBRE AS FORMINHAS POLVILHE O QUEIJO PARMESSÃO E ASSE EM FORNO PRÉ AQUECIDO (180°C) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.

MOLHO BECHAMEL

DERRETA A MARGARINA E DOURE A FARINHA DE TRIGO. ACRESCENTE O LEITE, MEXENDO SEMPRE. TEMPERE COM SAL E NOZ MOSCADA E COZINHE POR 3 MINUTOS. DEIXE ESFRIAR ANTES DE USÁ-LO.

RENDIMENTO: 06 PORÇÕES

CALORIAS: 239 POR PORÇÃO

PROTEINAS: 27G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 13G POR PORÇÃO

GORDURAS: 08G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 1 MÊS (SOMENTE A MASSA)

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA