INGREDIENTES:

• 500 G DE PEITO DE FRANGO
• 1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
• ÁGUA O SUFICIENTE
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• 1 CEBOLA MÉDIA EM FATIAS
• 200 G DE ERVILHAS FRESCAS
• 150 G DE PEITO DE PERU DEFUMADO CORTADO EM TIRINHAS
• SAL A GOSTO
• PIMENTA A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE CEBOLINHA VERDE PARA SALPICAR

MODO DE PREPARO:

RETIRE TODA A PELE E GORDURA DO FRANGO, COZINHE EM ÁGUA FERVENTE O CALDO DE GALINHA, ATÉ AMACIAR. RESERVE ATÉ ESFRIAR E DESFIE GROSSEIRAMENTE.

EM UMA PANELA DERRETA A MARGARINA, JUNTE O FRANGO DESFIADO, A CEBOLA, AS ERVILHAS E AS TIRINHAS DE PEITO DE PERU, TEMPERE COM SAL E PIMENTA, COZINHE SEMPRE MEXENDO POR 5 MINUTOS. SALPIQUE A CEBOLINHA E SIRVA COM ARROZ INTEGRAL.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 235 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 40 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA