INGREDIENTES:

• 4 PEITOS DE FRANGO LIMPOS CORTADOS AO MEIO
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 1 COLHER (CHA) DE ÓLEO
• 2 CENOURAS CORTADAS EM TIRINHAS FINAS
• 1 TALO DE SALSÃO CORTADO EM TIRINHAS FINAS (80 G)
• 1/2 PIMENTÃO VERDE CORTADO EM TIRINHAS FINAS
• 1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA

MODO DE PREPARO:

TEMPERE O FRANGO COM SAL E PIMENTA A GOSTO. AQUEÇA O ÓLEO EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE E DOURE OS PEITOS DE FRANGO DOS DOIS LADOS. RETIRE DA FRIGIDEIRA E RESERVE-OS QUENTES. COZINHE OS LEGUMES EM ÁGUA E SAL ATE QUE FIQUEM “AL DENTE” (NÃO DEIXE QUE AMOLEÇAM DEMAIS). COLOQUE-OS EM UMA PANELA, JUNTE A MOSTARDA E LEVE AO FOGO BAIXO, MEXENDO PARA ENVOLVER BEM, PROVE O TEMPERO E ADICIONE MAIS SAL, SE NECESSÁRIO. CUBRA OS FILES DE FRANGO COM OS LEGUMES E SIRVA .

RENDIMENTO : 8 PORÇÕES

CALORIAS : 331 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS : 66 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS : 3 G POR PORÇÃO

GORDURAS : 3 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL