INGREDIENTES:

• 1 FRANGO DE 1,5 KG APROXIMADAMENTE
• 1 CEBOLA PICADINHA
• 4 DENTES DE ALHO PICADOS
• 1 COLHER (CHÁ) SAL
• 1 FOLHA DE LOURO
• SUCO DE 2 LIMÕES
• 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
• 1 MAÇÃ INTEIRA
• 1 LATINHA DE CERVEJA (350 ML)

PREPARO:

EM UMA RECIPIENTE MISTURE A CEBOLA, O ALHO, O SAL, O LOURO, O SUCO DE LIMÃO E O AZEITE. TEMPERE O FRANGO COM ESSA MISTURA, BESUNTANDO-O POR DENTRO E POR FORA. DEIXE NESSE TEMPERO POR 1 HORA. COLOQUE A MAÇÃ NO INTERIOR DO FRANGO. TRANSFIRA-O PARA UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE, REGUE COM A CERVEJA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180 GRAUS) POE APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS OU ATÉ QUE ESTEJA DOURADO. DURANTE O COZIMENTO, REGUE O FRANFO DE VEZ EM QUANDO COM O LÍQUIDO DA ASSADEIRA.

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

CALORIAS: 374 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS: 47 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 9 G POR PORÇÃO

GORDURAS: 14 G POR PORÇÃO

OBS:

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL