INGREDIENTES:

• 600 G DE PEITO DE FRANGO EM CUBOS
• 2 DENTES DE ALHO PICADOS
• 2 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE DE VINHO
• SAL A GOSTO
• PIMENTA A GOSTO
• 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT
• 1 PIMENTÃO VERDE EM CUBINHOS
• 150 G DE TOMATES-CEREJA CORTADOS EM METADES
• 1 COLHER (CHÁ) DE CURRY
• 1 COLHER (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
• 1 ENVELOPE DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
• 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO

MODO DE PREPARO:

TEMPERE OS CUBINHOS DE FRANGO COM ALHO, VINAGRE, SAL E PIMENTA. RESERVE POR 1 HORA.

EM UMA PANELA , DERRETA A MARGARINA, DOURE OS PEDAÇOS DE FRANGO, ACRESCENTE O PIMENTÃO E OS TOMATES.

ACRESCENTE O CURRY, O AMIDO DE MILHO DISSOLVIDO NA ÁGUA E O CALDO DE GALINHA, COZINHE EM FOGO BRANDO POR 20 MINUTOS.

QUANDO RETIRAR DO FOGO SALPIQUE CHEIRO-VERDE PICADO.

SIRVA COM ARROZ INTEGRAL.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 192 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 35 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 2 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA