INGREDIENTES:

• 250 G DE AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇOS
• 2 ½ XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
• 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
• 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
• 5 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
• 3 CLARAS EM NEVE
• 2 AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇOS CORTADOS AO MEIO PARA DECORAR

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA COLOQUE AS AMEIXAS, A ÁGUA E LEVE AO FOGO, QUANDO ABRIR FERVURA COZINHE POR 10 MINUTOS. DESLIGUE E DEIXE ESFRIAR.

NO LIQUIDIFICADOR BATA AS AMEIXAS COM A ÁGUA DO COZIMENTO, O CREME DE LEITE, O SUCO DE LIMÃO E O ADOÇANTE.

RETIRE E PASSE PARA UMA VASILHA, ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE ENVOLVENDO DELICADAMENTE.

DISTRIBUA EM TAÇAS INDIVIDUAIS, DECORE COM AS METADES DAS AMEIXAS E LEVE À GELADEIRA.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 326 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 47 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR