INGREDIENTES:

• 300 G DE FILÉ MIGNON CORTADO EM FATIAS FINAS
• 100 G DE ABOBRINHA CORTADA EM PEDAÇOS PEQUENOS
• 100 G DE CENOURA CORTADAS EM PALITOS
• 100 G DE VAGENS CORTADAS EM PEDAÇOS MÉDIOS
• 100 G DE PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM TIRAS
• 100 G CHUCHU CORTADO EM PALITOS
• 1 PIMENTA DEDO-DE-MOÇA CORTADA BEM FININHA (SEM SEMENTES)
• 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• SAL A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
• 1 CEBOLA MÉDIA EM FATIAS
• 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARO:

COZINHE TODOS OS LEGUMES NO VAPOR, MISTURE A PIMENTA E RESERVE.

EM UM RECIPIENTE TEMPERE AS ISCAS DE FILÉ COM ALHO E SAL.

EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE AQUEÇA O AZEITE, DOURE AS ISCAS, JUNTE A CEBOLA FATIADA E FRITE ATÉ DOURAR. SALPÍQUE SALSINHA E SIRVA COM OS LEGUMES COZIDOS NO VAPOR.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 187 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 14 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA