INGREDIENTES:

½ KG. DE FILÉ DE LINGUADO

1 COLHER (CHÁ) DE SAL

3 COLHERES (SOPA) DESUCO DE LIMÃO

¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR

MOLHO:

2 DENTES DE ALHO AMASSADOS

2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO

½ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA

4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA

¼ XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLINHA VERDE PICADA

1 COLHER (CHÁ) DE SEMENTES DE COENTRO

4 COLHERES (SOPA) DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇOS PICADAS

MODO DE PREPARAR:

1. TEMPERE O PEIXE COM O SAL E O SUCO DE LIMÃO.
2. PASSE NA FARINHA DE TRIGO E DOURE EM FRIGIDEIRA ANTIADERENTE UNTADA COM ÓLEO.
3. COLOQUE EM UM REFRATÁRIO E RESERVE.
4. MOLHO: MISTURE OS INGREDIENTES DO MOLHO.
5. DESPEJE SOBRE O PEIXE. CUBRA E LEVE À GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 269

PROTEINAS POR PORÇÃO: 25G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 14G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,9G.