INGREDIENTES:

• 600 G DE LULAS EM ANÉIS
• SUCO DE 1 LIMÃO
• SAL A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
• 2 DENTES DE ALHO PICADOS
• 1 CEBOLA RALADA
• 1/2 COLHER (CHÁ) DE AÇAFRÃO
• 1 FOLHA DE LOURO
• 1 PIMENTÃO VERDE CORTADO EM JULIANA
• 1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM JULIANA
• 1 PIMENTÃO AMARELO CORTADO EM JULIANA
• SAL A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE CHEIRO-VERDE

MODO DE PREPARO:

EM UM RECIPIENTE TEMPERE AS LULAS COM LIMÃO E SAL. RESERVE POR 30 MINUTOS. EM UMA PANELA AQUEÇA O ÓLEO, DOURE O ALHO, ACRESCENTE A CEBOLA E REFOGUE ATE FICAR TRANSPARENTE. JUNTE O AÇAFRÃO, O LOURO E AS LULAS, REFOGUE POR 5 MINUTOS, ACRESCENTE OS PIMENTÕES E COZINHE EM FOGO ALTO POR MAIS 3 MINUTOS. TEMPERE COM SAL A GOSTO E POLVILHE O CHEIRO-VERDE .

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 189 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 25 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 6 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL