INGREDIENTES:

½ KG. DE MACARRÃO PENNE COZIDO “ AL DENTE”

1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL

2 CEBOLAS MÉDIAS EM RODELAS

10 AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO CORTADAS AO MEIO

½ CAIXA DE PURÊ DE TOMATE (260G.)

3 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ

1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

200G. DE CREAM CHEESE LIGHT

MARGARINA PARA UNTAR

1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA

MODO DE PREPARAR:

1. EM UMA PANELA ANTIADERENTE, AQUEÇA O ÓLEO, REFOGUE AS CEBOLAS E JUNTE E JUNTE AS AZEITONAS.
2. ADICIONE O PURÊ DE TOMATE E O CALDO DE GALINHA. DEIXE FERVER POR, APROXIMADAMENTE, 5 MINUTOS. MISTURE A ÁGUA AOO MOLHO, MEXENDO SEMPRE.
3. ACRESCENTE O CREAM CHEESE.
4. RETIRE DO FOGO E RESERVE. UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA E POLVILHE FARINHA DE ROSCA.
5. MISTURE O MACARRÃO COZIDO COM O MOLHO E ACOMODE-O NO REFRATÁRIO UNTADO. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATÉ FICAR DOURADO (APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS). SIRVE QUENTE.

RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 310

PROTEINAS POR PORÇÃO: 10G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 53G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.