INGREDIENTES:

MASSA:

1 COPO (250 ML.) DE LEITE DESNATADO

1 COPO (250 ML.) DE FARINHA DE TRIGO

2 OVOS

1 COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT

RECHEIO:

1 XÍCARA (CHÁ) DE RICOTA AMASSADA

4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

½ XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT

1 XÍCARA (CHÁ) DE MORANGO PICADO

CALDA:

2 XÍCARAS (CHÁ) DE MORANGO CORTADO EM LÂMINAS

½ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA COADO

2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

2 COLHERES (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO

FOLHINHAS DE HORTELÃ PARA DECORAR

MODO DE PREPARAR:

1. MASSA: NO LIQUIDIFICADOR, BATA O LEITE DESNATADO, A FARINHA DE TRIGO, OS OVOS E A MARGARINA. TRANSFIRA ESSA MISTURA PARA UM RECIPIENTE E DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS.
2. UNTE UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE (16 CM DE DIÂMENTRO) COM ÓLEO. FAÇA PANQUECAS, DOURANDO-AS DOS DOIS LADOS. RESERVE-AS
3. RECHEIO: EM UM RECIPIENTE, MISTURE A RICOTA, O CREME DE LEITE LIGHT, O ADOÇANTE E OS MORANGOS PICADOS. USE PARA RECHEAR OS CREPES. EM SEGUIDA, DOBRE CADA UM EM 4 PARTES.
4. CALDA: COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES DE CALDA EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ ENGROSSAR. SIRVA A CALDA QUENTE SOBRE OS CREPES. DECORE COM HORTELÃ.

RENDIMENTOS: 10 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 120G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 212

PROTEINAS POR PORÇÃO: 7G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 1,5G.